做飯的時候，經常會用不上鍋蓋或者需要短暫收納一下鍋蓋的情況。
鍋蓋架，相當於給廚房設置了一個專門的鍋蓋收納位，一般掛在牆面上，不占地方，美觀大氣，又拿取方便，一時間成了很多人家裡的標配。
然而……用久了，鍋蓋架的問題也隨之暴露出來了！
容易沾油污需要頻繁清洗，增加家務量；掛在牆面時間長容易掉；離灶台近被炙烤的變色等等問題會隨著使用時間，逐一暴露。
基本上家裡有鍋蓋架的都經歷幾個階段：一開始很心水到處曬，中間逐漸嫌棄，最終選擇放棄，決不想再入手。可以說進「家用黑名單」一點也不冤枉。
替代品：可立鍋蓋把手
其實，要想滿足這種臨時收納，大可不必專門去設置收納位，這世界上有一種東西叫做可立鍋蓋把手。
無需額外佔用廚房牆面空間，也不會增加家務量，帶來打掃困擾，如果不告訴你，可能你壓根都不會注意到它還能滿足臨時收納需求。
我是北方人，民以面為天，家裡經常擀面、揉面做饅頭，呲麻食等等，現在的普通案板太小，根本就無法滿足這個需求。
於是媽媽花大價錢，整了一塊大的梨木案板，平時立在牆邊，用的時候拿下來，雖然解決了燃眉之急，但是……
搬起來重、放在檯面占地方、清洗麻煩、還容易滋生細菌等等問題，讓只能讓做飯的人默默承受。
替代品：揉面墊
現在非常流行的矽膠揉面墊，是一個很好的替代品。
平時用的時候，攤開，揉面、擀面、搓麻食，功能上幾乎與案板無異。另外還具有抗菌、輕便、好清洗、好收納的特點，用完櫃子裡一放幾乎沒有存在感。
3.硬裝中的失誤，選了不帶過濾籃的水槽
安裝水槽是每個廚房的必備，我家當初裝修就缺少經驗，不懂水槽裡面的「學門」，盲目買了一個水槽回家安裝在廚房。
一個方便實用的水槽應該是上圖這樣的，最上面帶一個過濾蓋，在洗鍋刷碗的時候起到閉水作用；打開過濾蓋下面還有一個較深的過濾籃，洗刷後食物殘渣便可以過濾在這裡，籃子深容量大，拿出來倒非常方便。
我家的水槽是上圖這種，蓋上閉水蓋好像與圖一無差。
打開閉水蓋後就有差距了，就靠上面淺淺的過濾蓋過濾，很容易堵塞下水道，經常需要手動疏通，特別不方便。
水龍頭收納掛袋
上圖這種水龍頭收納袋，雖然可以收納常用的鋼絲球、清潔海綿等讓水槽附近檯面乾淨整齊；但是也就停留在檯面乾淨整齊，使用起來特別不方便，掛帶太長，每次洗鍋刷碗時的髒水飯米粒會撒進收納袋內不說，水槽內放多點水就會浸到收納袋。
另外它的底部疏水洞太少，排水慢；總之，每次洗完鍋碗還得洗它，兩天不洗裡面就滑溜溜的特別髒。
根據個人經驗，採用水槽內置掛袋收納、不如用高置水槽上方掛籃，通過螺母固定在水龍頭上方，能通風透氣，殘餘水滴也會滴在水槽內，使用也方便。
廚房光源，用一個吸頂燈，這在很多人心中是預設選項，也曾是主流的廚房光源佈置方法。
然而……人影遮擋光線，吊櫃下黑漆漆，摸黑切菜，這些問題會隨著裝修後，一天天都暴露出來了，顯然只用一個廚房吸頂燈做唯一光源是不合適的。
替代方案：筒燈+吊櫃下燈帶
多筒燈，可以讓廚房任何一個位置都不會出現人影。吊櫃下燈帶可以讓操作臺面變得更亮，不至於摸黑切菜。
若沒有裝修實現起來很簡單，做水電的時候，預留電源即可。
若已經裝修，頂燈一般很難改造，也不要氣餒，因為更重要的吊櫃下燈帶可以用充電的感應燈代替燈帶，操作很簡單，最後實現的效果也不差。
傳統垃圾桶，挺好的，我們應該感謝他，在以往的歲月裡，默默幹著最髒的活……可如今世界變了，我們更急切需要保護地球了，要垃圾分類了，所以屬於傳統垃圾桶的時代也是時候謝幕了。
替代品：雙層垃圾桶
雙層垃圾桶的時代來了，可以明確分類，而且使用體驗上也更好一些，清理垃圾桶周圍的東西時候，推拉一下即可，可以移動，平時操作臺面上、水槽邊有垃圾了，拉過來就好，撥下去就好。
而且，如果你在裝修前期，可以將雙層垃圾桶的提前規劃進去，在水槽、操作區附近做一個儲物格，平時垃圾桶就有地方收納了。
與前面提到的廚房主燈一樣，大部分人都沒有考慮過關於櫥櫃內怎麼佈局，所以就默認選擇了隔板、儲物格。
後面用起來才發現，儲物格需要蹲在取東西，而且利用率不高，即使用了工具塞滿了，也不好拿取，不塞滿又放不了幾個東西。
替代品：抽屜
更推薦的櫥櫃內收納是：抽屜，拿取方便，利用率也高，可以通過內部分區實現物品整潔有序的收納。
若裝修時候沒有做抽屜，也不用太懊悔，可以用抽拉收納箱，收納箱是立式的，底部帶有小滑輪，方便拿取，立起來的收納方式，也能提升空間利用率。
柔哥有話說：
比如下
上面這幾樣家居物品，早已被我家拉入了「黑名單」，我看見都會繞著走，給一些沒有實踐過的人提個醒。
