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這菜女人吃尤其好了,每周吃一兩次補膠原蛋白延緩衰老,好吃不貴
2023/07/30

轉眼就到了五月,這時正處于春夏交替的季節,天氣逐漸炎熱, 氣候干燥,身體的水分大量流失,也帶走了膠原蛋白,即使每天都在用爽膚水,還時不時敷上一片面膜,仍然會感到臉上的肌膚處于缺水狀態,尤其是40+女性,皮膚狀況逐漸下降, 缺水和膠原蛋白會讓皮膚衰老的速度加快,因此中年女性朋友更要注意調理好自己的飲食,多吃喝水,多吃些新鮮蔬菜和水果, 還要多吃些能補充膠原蛋白的食物。

今天就給大家分享一種很好的營養又養顏的美食----海帶燉蹄花,是用豬蹄和海帶兩種食材制作而成的。 豬蹄是很多人喜歡的吃食物, 不僅口感好,肥而不膩、軟糯Q彈,美味可口,更最重要的是豬蹄花的營養價值很高,富含大量的膠原蛋白,多吃能夠保濕美膚、減少皺紋,改善皮膚狀態,讓皮膚變得光澤細膩,還能增強人體的免疫力。

海帶是生活中很常見的食材, 有著「長壽菜」的美譽, 也是一種堿性食材, 海帶的經濟實惠,營養極其豐富, 平時我家常會囤上一些海帶干貨在家, 吃時直接拿出來一塊浸泡好再燒、炒、拌、煲等,方便又省事。 豬蹄和海帶是絕配,簡單燉煮一下就鮮香味美,葷素搭配,豬蹄香而不膩,海帶綿軟爽滑,吃上一口全都是膠原蛋白,女人想老得慢一點常吃這菜,每周一次補膠原蛋白抗衰老頭髮烏黑,肌膚水水嫩嫩, 愛美的女性千萬不要錯過。這菜女人吃尤其好了,每周吃一兩次補膠原蛋白延緩衰老,好吃還不貴。 下面就來看看這菜的具體做法吧, 喜歡的朋友也試試吧。

【海帶燉蹄花】

原料: 蹄花 1小盤 海帶 1盤 姜 1小塊 八角 1勺 桂皮 1小片 花椒 少吃 料酒 2勺 老抽 1勺 生抽 1勺 蔥花 胡椒粉 鹽 少許

制作:1. 準備好原材料; 2. 蹄花塊冷水下鍋焯水,加入姜片和料酒幫助去腥,焯出浮沫后撈出備用; 3. 將焯好的蹄花塊放入電燉鍋中; 4. 加入少許料酒和生抽、老抽進鍋翻炒均勻; 5. 加入姜片、八角、花椒等大料進鍋; 6. 一次性加入足量的水; 7. 按下電燉鍋燉煮蹄花的功能鍵; 8. 待煮好后加入海帶進鍋繼續燉煮十分鐘; 9. 最后加入適量的鹽和胡椒粉調味;10. 盛入盤中,撒上蔥花即可。

小貼士:1. 蹄花放入冷水鍋中焯出血沫, 加入些姜片和料酒去腥; 2. 將焯好的蹄花放入電燉鍋中, 加入姜片、八角等大料和老抽等調味料,少許水,按下電燉鍋上燉煮蹄花的功能鍵; 3. 喜歡海帶軟爛的可以先將海帶和蹄花一起燉煮,如果喜歡稍微硬的口感, 就待蹄花快要好后加入海帶燉煮十分鐘左右即可, 燉煮好后加入鹽等調味。

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