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別被電視劇騙了,一天只能吃到2兩肉,揭秘真實清朝嬪妃生活
2022/11/06

看了《延禧攻略》《如懿傳》,觀眾會有一種感覺,清廷后宮的生活是鐘鳴鼎食、雍容奢華。

好像只要進了后宮,便可以錦衣玉食,富貴永遠了。

其實, 清廷嬪妃的生活,并不見得比你的生活好!

不信?就讓我們去看看她們真實的生活狀態。

后宮嬪妃吃什麼

你以為進入后宮就可以吃到山珍海味,美味佳肴了?

其實不然。

《內務府·起居注》和《清會典》等歷史檔案中,記錄著清朝宮廷的制度。

按照級別的不同,嬪妃們的待遇也不一樣 ,內務府分給她們的物資有嚴格的規定,稱作「宮分」。

這是清朝初期的宮分。

看了這個表,你也會嚇一跳,皇貴妃一天怎麼會吃12斤豬肉,吃得下去麼?

這當然不是一個人吃的,一個嬪妃其實就是一個小團隊,后面還有伺候她的宮女和太監呢。

每宮都有自己的御膳房,每天領來固定的食品和蔬菜,吃什麼沒有選擇的余地。

以貴妃為例,她的宮女太監一共要22人。這麼多的人,一天9.8斤豬肉,一人一頓飯才吃二三兩肉,這分量多麼?

再者,品種也有點單調吧,只有豬肉和小牲口,小牲口就是小牛羊,魚類家禽也不供應,更別想山珍海味了。

就是想多吃點白糖,每個人才兩錢多,這點白糖,連沖一杯咖啡也不夠呀。

當然了,主子可以多吃點,宮女太監只能少吃一些。

到了清朝中期,也就是熱播宮斗劇最常見的那個時期,后宮的生活條件改善了一些。

看看,低級的「常在」每天的供應有什麼。

伺候常在的一共17個人,加上常在,18個人如果平均分配,每人每天吃一兩多豆腐,2兩豬肉,3兩蔬菜。

除此之外再無其他, 這樣的伙食恐怕也不比你家強多少吧。

后宮嬪妃待遇的差別巨大,作為六宮之首的皇后,待遇要好很多。

皇后可以吃到干棗、枸杞、核桃仁等干果,還有雞蛋可吃。

你看到這里也許會笑,最起碼這些東西你平時想吃就能吃到啊。恭喜,你的飲食待遇幾乎是和皇后一個待遇了。

皇帝的老婆們太多,不敢讓她們大吃大喝,但是皇帝的宮分可就多得多了。

御膳房每年從皇莊和各地繳野味、水產品、水果、燕窩、百合、山韭菜、小菜根等,主要用于帝后的膳食。

乾隆的早餐里,家禽、糕點、山珍海味應有盡有。

如何能得到皇帝的寵幸,陪皇帝吃頓飯,那麼伙食將大大改善,簡直像去一回豪華餐廳了。

當然,皇帝一個人吃不了這麼多,這些美味佳肴御膳房就會根據每位嬪妃的分例,分配下去。

地位越低的嬪妃,得到越少,而且也不是每頓都有。

雖在皇宮,級低的嬪妃平時水果吃不上不說,甚至連干果也吃不著,這心情能不郁悶麼?

所以,后宮的嬪妃哪怕就算爭一口好吃的,也得要爭寵宮斗呀。

嬪妃的年收入

再看看她們的年收入

我們根據當時的購買力來換算一下相當于現在的多少錢。

因為康乾盛世物價比較穩定,就以大米為換算基數。

經過換算,180斤大米相當于1兩銀子,現在大米平均一斤2.5元,所以當時1兩白銀相當于現在的450元。

皇后的年薪差不多45萬元,答應的年薪也就2.2萬元——給皇帝當小老婆收入有點低。

縱向對比,我們至少比答應、常在有錢!

再橫向對比一下。

當時一個縣官的年收入4萬元。

一個家庭的年收入呢?

根據英國馬戛爾尼筆下記錄的17世紀中國訪華史料,和康熙年間的查慎行《南齋日記》推斷,當時一個家庭的收入大概是30兩白銀,相當于今天的1.4萬元左右。

嬪妃的年收入比普通人、低級官員高,算是小康了。

我們以房價為參考依據,再來看看。

《光緒朝大清會典事例》記載:康熙8年(1669年)規定分給旗人房屋時,六等房20兩,也就是9000元。

乾隆十六年(1751年),天津四合院占地一畝,10間房,花費180兩銀子,相當于今天的9.1萬元。

如果混到了「嬪」這個級別,一年買一套大房子還是完全可以的。

相比而言, 今天的房價太高了!今天的房價太高了!今天的房價太高了!重要的話說三遍。

這樣對比下來, 清廷后宮嬪妃們,雖然沒有我們想象的那麼有錢,但至少是小康水平,衣食住行無憂。

當然,這錢不光自己花,還要給奴才打賞。

當時的四品宮殿監督太監一月也才3600元,宮女一月才900多元,也太少了吧。

剩下的全是靠主子打賞了。所以,主子的地位及升遷,直接關系到奴才的收入和生活待遇。

同樣是當奴才的,主子有地位,底下人也高興。

可主子的地位一降,奴才們的伙食標準也下降了,難免就會對主子心生不滿,給主子臉色看。

所以,后宮女人從地位高低完全可以看出周邊人和奴才的態度變化,倍感世態炎涼,可以想象出來宮斗爭真是很慘烈,完全赤裸裸和血淋淋的。

生活的單調枯燥

清廷后宮的生活,嚴格按作息表執行。

嬪妃每天唯一正式的工作,就是給皇太后、皇后 「請早安」「請晚安」 ,這叫做「定省」。

剩下的時間怎麼打發呢?

后宮女子做的最多的就是打扮自己,保養自己的皮膚,讓自己顯得更美麗,這是她們本職工作和事業基礎。

除此之外,養養寵物狗,來慰藉寂寞的心靈。

根據內務府起居錄記載,清內務府下設內、外養狗處。僅慈禧就養了數十只,端莊皇貴妃也養了9只。

《道光帝喜溢秋庭圖》中,就可以看到很多可愛的小狗

現藏于故宮博物院的《玫貴妃春貴人行樂圖》中,可以看到宮中女性的消遣還有賞花、釣魚。

實在無聊,就靠做女紅、刺繡來打發時間了,自己穿的內衣、鞋襪等都要自己做。

今天,故宮的一個大庫房內,還存放著后宮女眷們做的滿滿一大箱子的鞋底和鞋幫子。

后宮的生活就是化妝、養狗、游玩和做女紅。

也許有的女孩會羨慕她們的清閑安逸,但是把現在一些有個性的女孩放在皇宮,是完全忍受不了的。

壓抑的世界

民國時,曾有慈禧的宮女回憶后宮生活。

她回憶說,后宮的生活單調而嚴格,毫無自由而言。

宮廷禁內,等級森嚴,制度嚴格,每人都是早上5點起床,每晚9點睡覺,無論干什麼都要準時,雷打不動。

紫禁城內,除了皇帝,誰也不能四處走動。 各宮女人只能局限在自己居住的周圍。

如果想串串門,找別的嬪妃訴說苦悶,就更別想了。

宮里女人的坐、臥、走路姿勢都有嚴格規定。

更不能大聲說笑和哭鬧, 長此以往,女人們都面無表情,干什麼都顯出穩重端莊的貴族氣質。

舉個例子,剛入宮時,睡覺姿勢都要訓練固定:永遠都是朝一個方向蜷曲側臥,一手托臉,一手放在身上,一夜不能改變姿勢。

如果改變睡姿,就等旁邊的嬤嬤打板子吧。

《延禧攻略》中就有提及

為了防止后宮亂政,女人也不能看書寫字,除了養狗賞花做女紅,就等同于坐井觀天。

無事所干,又毫無精神寄托,生活單調枯燥又宮規森嚴,后宮的嬪妃幾乎都會抑郁。

所以,每個嬪妃都一個特殊的宮分——四制香附丸,專治精神壓抑的。

一入宮門深似海,雖然表面風光無限,但是背后的苦楚,如何向外人訴說?

想象是美好的,現實是殘酷的,無論古今中外,哪個階層,都有自己的苦衷。

要想榮華富貴,總要付出巨大的代價。

人,只要活在人世,就不容易。

所以,要活在當下!

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