夏天孩子就愛冷飲，我經常煲這湯，護脾胃營養好，孩子直接喝三碗。夏天天氣這麼炎熱，孩子們又愛吃甜食，在夏天有雪糕有冷飲的地方就是孩子們最愛的地方，家長們對此又怕孩子吃壞身體，但又不忍心看著孩子受熱，但孩子吃過多冷飲終歸是不好，而且小孩子的脾胃本來就更加嬌嫩，夏天患上脾胃病的孩子們比其他季節更要多，心急如焚的家長一般在這種情況下都會帶著孩子去看醫生，但其實給孩子做一道湯就可以很大程度上杜絕孩子得病。

山藥素湯

By可可の小廚

配料：

山藥500克、水2000毫升、蔥少量、精鹽適量

烹飪步驟：

1.選擇這種鐵棍山藥，才有滋補作用。

2.帶上一次性手套，用刨皮刀去皮。

3.切成細片，因為煮的時間不太長，山藥又粉糥，所以片不要切得太薄。

4.去了皮的山藥易氧化，切了就馬上放入加了水的砂鍋，直接煮。

5.煮好后，加鹽調味，小蔥切成蔥花，撒上即可。