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建議中老年人:盡量多吃這兩種「祛濕菜」,營養美味,身體健康
2023/07/30

春天的這段時間里面,氣候潮濕,天氣變化比較大,這個時候也很容易把濕氣帶進我們的身體,讓身體受到影響。感到食欲不好和精神不是很好等等。尤其是中老年人,身體也不像以前那麼好了,要重視健康飲食,吃些符合自身情況的,營養豐富的美食。接下來,我們就簡單地跟大家說一說建議中老年人:盡量多吃這兩種「祛濕菜」,營養美味,身體健康。

(1)冬瓜

美味的紅燒冬瓜

食材:冬瓜、桃園建民西瓜醬、小蔥、蒜瓣、醬油、鹽

做法:1、先把冬瓜仔細沖洗干凈,去掉外皮和內瓤等雜質之后,再次沖洗干凈,瀝干水后,切成小片;

2、接下來,把小蔥洗凈后,去掉根部等雜質,切成蔥花;把蒜瓣洗凈后,切成蒜末;

3、熱鍋燒油,放入蔥花和蒜末炒香,放入冬瓜,翻炒一下,加入一點桃園建民西瓜醬、醬油、鹽,繼續翻炒到食材成熟入味,即可;

(2)綠豆芽

美味的韭菜炒綠豆芽

食材:綠豆芽、韭菜、蔥姜、干紅辣椒、雞精、鹽

做法:1、先把綠豆芽仔細地淘洗干凈,去掉雜質后,瀝干水;把干紅辣椒洗凈后,切成辣椒碎;

2、接下來,把韭菜擇洗干凈,去掉根部等雜質之后,切成段;把蔥姜洗凈后,切成蔥花和姜末;

3、然后熱鍋燒油,放入蔥姜和干紅辣椒炒香,放入韭菜和綠豆芽,翻炒一會兒,加入一點雞精和鹽,炒到食材成熟入味,即可;

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