腎臟一直以來都是人體中最關鍵的器官之一，對于大部分的中老年人來講，在上了年紀之后身體出現大大小小的毛病是在平常不過的事情。最常見的莫過于風濕關節痛，大部分人認為只是缺鈣造成的。

而最近幾年，就有一些學者和專家經過研究發現，導致缺鈣的根本還是腎虛，而缺鈣也只是最表面的現象，如果想要及時改正這些問題，就要注重腎臟的保養。接下來，就給大家分享3道藏在身邊的「補腎菜」，中老年人經常吃，不僅排毒養身，氣色飽滿精神佳。

第一種：大蔥

大蔥是我們生活中最常見的食材之一，其中含有豐富的營養物質，特別是所含的各種維生素，能夠保障人體激素的正常分泌，強身健體。

推薦食譜：大蔥炒豆腐

做法：將豆腐洗凈之后切成大小一致的小方塊，鍋中燒水下入豆腐焯水，蔥姜蒜切好備用。鍋中倒油，油熱后下入蔥姜蒜炒香。

放入面醬和剁椒煸炒出香味，在加入豆腐進行翻炒，加入適當的生抽、老抽和雞精炒勻后，最后加入大蔥翻炒即可。

第二種：卷心菜

卷心菜在我們的生活中經常可以見到，做法不僅多種多樣，而且其中富含的營養成分也很豐富，對于腎臟有著非常大的幫助。

推薦食譜：酸辣包菜

做法：包菜洗凈之后切成薄片，將青椒切成絲狀，蔥姜蒜切成末，鍋中倒油，加入花椒和青椒炒香。

隨后放入蔥姜蒜炒香，放入包菜加入少量的食鹽翻炒2分鐘后，加入少許的白糖，醋在翻炒5分鐘，炒勻后即可出鍋。

第三種：苦瓜

眼下正是苦瓜大量上市的新鮮季節，很多人都覺得苦瓜難以下口，經常吃苦瓜不僅能夠滋陰降火，而且還能強身健體。

推薦食譜：苦瓜炒蛋

做法：將苦瓜洗凈之后切成薄片，放入清水中浸泡10分鐘，撈出備用。將雞蛋打入碗中，苦瓜挖去皮去籽。

鍋中倒油，下入苦瓜翻炒變色，在倒入少許的油，倒入4個雞蛋炒至定型，加入適量的食鹽翻炒均勻即可出鍋。