馬上就是三伏天了，進入三伏天，天氣只會更加炎熱，我們要經歷30-40天的酷暑考驗。往年夏天，我都不開空調的，30多度的溫度，在房間里，只要吹吹空調就挺舒服了。但是今年真的遭不住，特別是中午時間段，是最熱的時候，不開空調就像蒸拿房，身上直冒汗，電風扇吹過來的風都是熱的。

今年7月16號入伏，入伏之后，天氣炎熱，一定要注意避暑。不過避暑不要貪涼，光吃冷飲、冰西瓜是沒用的，還會傷害脾胃。有俗話說：「入伏喝3湯，不勞醫生幫」，三伏天喝這3碗湯，對身體有好處，那麼是指哪3湯呢？

1、雞湯

推薦食譜【蘑菇雞湯】

食材：紅蘑菇、紅棗、枸杞、生姜、料酒、雞、鹽、白糖、味精。

步驟1

雞塊清洗干凈，然后冷水下鍋，加料酒焯水，然后撈出備用。

步驟2

雞塊下鍋，加熱水，再加姜片和料酒，然后放紅蘑菇和紅棗，大火燒開，轉小火燉1個小時。

步驟3

最后加枸杞，再加鹽、白糖和味精調味，就可以出鍋了。

2、羊湯

推薦食譜【清燉羊肉湯】

食材：羊肉、蔥姜、花椒、香菜、料酒、枸杞、鹽、味精、胡椒粉。

步驟1

羊肉切塊，冷水下鍋，加姜片和料酒，焯水后撇去浮沫，撈出備用。

步驟2

另起一鍋，加羊肉再加蔥姜和花椒，倒入適量熱水和料酒，大火燒開，轉小火慢燉1個半小時。

步驟3

最后加鹽、味精和胡椒粉調味就可以了，出鍋后撒些枸杞和香菜即可。

3、牛肉湯

推薦食譜【姜絲牛肉湯】

食材：牛肉、生姜、香菜、胡椒粉、料酒、鹽、味精。

步驟1

牛肉切薄片，再切點姜絲和香菜備用。

步驟2

起鍋燒水，放入姜絲，燒開后，先煮5分鐘。

步驟3

接著加入牛肉燙熟，撇去浮沫，然后加料酒，再加加鹽和味精調味，就可以出鍋了，最后撒些香菜即可。

三伏天炎熱，不能貪涼，多喝羊肉湯、雞湯和牛肉湯，因為雞肉、羊肉和牛肉是熱性的食材，正所謂「以熱制熱」，符合我們中醫的養生之道。所以馬上入伏了，不管有錢沒錢，都要記得喝這「3湯」，這些老傳統別忘，順利度過三伏天。