美食人人都愛吃,每個人眼里對于美食的定義也不盡相同,有人認為美食不關乎價錢,只要對自己的胃口,讓人吃了有幸福感覺的就是美食;而有的人則注重食物的價格,認為越貴越好吃,山珍海味就是美食;對于許多普通家庭來說,山珍海味并不能經常去吃,因為價格貴,偶爾去吃一頓享受一下也是可以的,人嘛,就是吃家常便飯長大的,家常便飯有的時候也可以變著花樣來做,給家人一點新鮮感。牛肉是我認為除海鮮外最貴的肉,看牛肉的十八般武藝,每一種都讓你口水直流。做法超級簡單的家常菜,一輩子吃不膩。
農家小炒肉:青椒,紅椒洗凈后切段,大蒜切片,生姜切絲,將五花肉切成大小均勻的薄片。起鍋里加少許油,然后放入五花肉片開小火煸炒。煸炒至肉片出油,微焦打卷后將五花肉盛入碗中備用。 第三步,另起鍋放入少許食用油,放入姜絲、蒜片、豆豉干辣椒,開小火爆香,然后倒入青椒,紅椒段翻炒。.倒入少許的生抽調味,翻炒均勻后,再倒入之前煸好的五花肉片加料酒翻炒,最后在出鍋錢前,調入少許食鹽,翻炒均勻后,就可以,起鍋裝盤了
蘿卜燜排骨:排骨用滾水焯一下,洗凈浮沫,焯好的排骨放進壓力鍋內膽,用生抽、老抽、料酒腌制一會,花椒八角桂皮干辣椒洗凈備用,姜蒜切片,白蘿卜切自己喜歡的大小,隨后也放進壓力鍋內膽,并放入花椒、八角、桂皮、干辣椒、姜蒜片和冰糖,通電后選擇「營養燉」的「排骨鍵」就可以了。做法超級簡單的家常菜,一輩子吃不膩吃飯不僅僅是為了飽腹,更多的是為了享受。