給糖友提個醒：這幾種食物能控糖，糖尿病人要多吃對于血糖偏高的人群來說，飲食控糖非常重要，吃什麼才能控糖呢？有哪些控糖食物可以吃呢？

苦瓜。性寒味苦，維生素C含量居瓜類之首。它所含苦瓜皂甙，有明顯降血糖作用，被稱作「植物胰島素」。

蘑菇。蘑菇中含有豐富的蛋白質和多種維生素、膳食纖維，能夠增強身體抗病能力，經研究表明，蘑菇培養液還有抗茵、降低血糖等食療作用，因此糖尿病患者可以多吃蘑菇，對于改善糖尿病癥狀有一定的效果！

全麥面包。全麥面包是一種健康面包，加工原料較少，富含B族維生素、膳食纖維、葉酸和維生素C，有利于血糖控制。

發澀的食物。食物發澀的原因往往是由于植酸、單寧和草酸的存在，這些物質會與唾液蛋白結合，形成沉淀物，讓唾液失去潤滑性，產生澀味。但是這些物質都具有較強抗氧化性，能夠預防高血脂和糖尿病。如橄欖、蘋果皮、紫葡萄皮、核桃仁皮，它們都比果肉具有更強的抗氧化功效。因此，大家吃蘋果和葡萄時最好帶皮吃，吃核桃時也不要把褐色外皮去掉。

豆類。如黃豆、黑豆、紅豆、綠豆等，雖然豆類中碳水化合物含量也不低，但是它的優勢在于，其中優質植物蛋白和優質脂肪酸含量高，有利于心腦血管健康，同樣如果是代替主食食用，對糖尿病患者也是非常有利的。

卷心菜：卷心菜每百克熱量為17千卡，每日宜食，白菜內含多種蛋白質、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，有清熱、除煩、止渴的功效。

另外，還含有大量的膳食纖維，常吃可防止大便干燥，是糖尿病患者的理想佳蔬。