青椒炒油豆腐，這道菜，可是很少見呀，不過做出來確實很好吃，今天我分享一下吧，大家跟我一起學做菜，

準備食材：

油豆腐1盤，青椒2個，蔥，姜，蒜，適量，生抽，白糖適量，鹽，適量，十三香，水淀粉適量。

制作方法：

1、把蔥切絲，姜切絲，蒜切末，切好備用，把青辣椒切成滾刀塊，備用，

2、準備一個小碗，倒入適量生抽，白糖適量，十三香適量，調成汁備用。

3、起鍋燒油，冷油下入蔥姜蒜爆香，然后倒入青辣椒，翻炒均勻，在倒入調味汁翻炒。

4、在倒入油豆腐翻炒，均勻，在倒入淀粉水翻炒均勻，即可出鍋裝盤了，

溫馨提示：

油豆腐提前炸好，備用，在炒的過程中，不要粘鍋了，可以適量加點水，防止粘鍋，

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